Kiire ja lihtne küljes praad, mis muudab teie nädala kindlasti paremaks.
Cal / serv: 446 Saagis: 4 ettevalmistamise aeg: 0 tundi 28 minutit Koguaeg: 0 tundi 28 minutit Koostisosad 2 tl. värske tüümian 2 tl. värske rosmariin 1 suur küüslauguküüs 1 1/2 tl. Koššeri sool 3/4 tl. Värskelt jahvatatud pipar 1 kubeme praad 2 spl. oliiviõli 3 c. assortii terved viinamarjad 2 šalott 2 spl. valge palsamiäädikas 1/2 c. värskelt murenenud sinihallitusjuust- Kombineeri esimesed 5 koostisosa. Hõõru praad ürdiseguga. Kuumutage 1 supilusikatäis õli suures raskes keedukannis keskmise kuni kõrge kuumusega. Küpsetage praad 6–7 minutit mõlemalt poolt või kuni soovitud õrnusaste. Eemaldage ja katke lõdvalt fooliumiga.
- Vähendage kuumust keskmiseni. Lisage pannile ülejäänud 1 supilusikatäis õli ja pruunistage viinamarju ja šalottsibulaid 5–6 minutit või kuni viinamarjad hakkavad lihtsalt pehmenema.
- Eemaldage see tulelt ja laske 1 minut seista. Sega hulka äädikas ning maitsesta maitse järgi soola ja pipraga.
- Viiluta praad teravilja vastu õhukesteks viiludeks. Aseta serveerimisvaagenile, lusikaga viinamarjad ja juust liha peale. Piserdage soovi korral täiendavate värskete ürtidega. Serveeri kartulipüreega.
