Kas soovite veel välja mõelda, mida sel nädalavahetusel oma Super Bowli peoks teha? Kaasa popkorn - see on maitsev ja täiesti kohandatav maiuspala, mis pole teie jaoks liiga halb. Wit & Delight'i blogija Kate Arendsi saladus rahvamassile meeldivalt poputatud maisitõlves sisaldab natuke sojakastet ja purustatud nori merevetikaid. Hea popkorni tegemiseks ei vaja te mikrolaineahju, vaid vajate kvaliteetseid maisituumasid, kõrge suitsetamistemperatuuriga õli, kolme neljandiku kastrulit ja mõnda Kate'i nippi.
Selle krapsaka omatehtud popkorniga on selle nädalavahetuse tulemus suur:
KOOSTISOSAD
3 spl rapsi-, maapähkli- või viinamarjaõli 1/3 tassi kvaliteetset popkorni tuuma Sool, sojakaste ja maitse järgi purustatud nori merevetikadJUHISED
1. Kuumutage õli kolme neljandiku kastrulis keskmisel-kõrgel kuumusel.
2. Pange kolm või neli popkorni tuuma pannile ja katke.
3. Kui kuulete, et tuumad hakkavad hüppama, lisage ülejäänud tuumad ühtlasesse kihti. Katke ja eemaldage 30 sekundiks tulelt. See viib tuumad peaaegu poppingu temperatuurini, nii et kui need kuumusele tagasi pannakse, hüppavad nad kõik korraga.
4. Pange pann tagasi tulele. Kui hüppamine on alanud, raputage panni põleti kohal. "Raputage seda kiiresti, " ütleb Kate. Hoidke kaant veidi lahti, et popkorn ei määrduks. Kui aur välja pääseb, hoiab tuum kuiv ja krõbe. Kui hüpitamine hüppab hüppeliselt mitmeks sekundiks, eemaldage pann tulelt, eemaldage kaas ja visake popkorn laia kaussi.
5. Piserdage popkorni soola, sojakaste ja purustatud nori; viskama; ja teenima.
Vaadake veel meie ideid maitsvate Super Bowli peolaua suupistete kohta.
Öelge meile: mida teete Super Bowli pühapäeval?
-----
Pluss:
Vaadake veel meie päris käepäraseid projektiideid »
10 tervislikku Super Bowli retsepti, mida proovida »
Kuidas korraldada oma kõigi aegade parim Super Bowli pidu »
11 soodsa hinnaga Super Bowli pidu kutsub »
