Pioneeride lemmikmagusaine vahtrasiirup annab tänapäeval oma eripärase koostise talvistele roogadele. Näpunäide. Taigna roogimiseks kasutage 2-untsi jäätist.
Cal / Serv: 222 Saagis: 18 Koguaeg: 0 tundi 45 minutit Koostisosad 2 1/2 c. universaalne jahu 2 tl. küpsetuspulber 1 tl. söögisoodat 1/2 tl. soola 3/4 tl. jahvatatud ingver 1 tikk soolamata võid 1/2 c. helepruun suhkur 2 suurt muna 1 1/4 c. vahtrasiirup 2 tl. vaniljeekstrakt 1/2 c. Petipiim 1/2 c. kreeka pähklid või pähklid- Kuumutage ahi temperatuurini 350 kraadi. Sõelu omavahel jahu, küpsetuspulber, söögisooda, sool ja ingver. Kõrvale panema. Vahusta või ja suhkur koos keskmisel kiirusel segatud segistiga suures kausis kuni kohevaks. Vahusta munades, siirupis ja vanillis. Segage jahu segu kolmandiku kaupa, vaheldumisi petipiimaga. Sega hulka pähklid. Täitke 18 vooderdatud muffinitopsi ja küpseta umbes 20 minutit, kuni tester tuleb puhas. Jahutage täielikult. Jää vahtravõi jäätumisega.
