- Säritus: osaline vari
- Millal istutada: varakevad ja suve lõpus / varasügisel
- Soovitatavad sordid: Santo, Calypso
- Kahjurid ja haigused, millele tähelepanu pöörata: harva lehetäid, nälkjad
Kuidas istutada koriandrit
Cilantro (leheline osa) ja koriander (kuivatatud õites leiduvad seemned) on üks ja sama taim. Parim on kasvatada koriandrit seemnest. Külvake seemneid umbes ¼ tolli sügavusele otse maasse umbes ½ tolli kaugusel. Kuna koriandri "poldid" (lähevad lilleks) kiiresti, piserdage jahedatel kuudel iga paari nädala tagant seemneid, nii et teil oleks pidevalt värskeid lehti. Kui soovite, on siirdamisega kõik korras, kuid mõnikord ei toimi need hästi, nii et võite lõpuks saada viljaka saagi.
Kuidas hoolitseda koriandri eest
Cilantro pole vali, kuid eelistab siiski jahedat ilma, mis sarnaneb rohelistele, nagu spinat ja salat. See on üks väheseid ravimtaimi, mis ei vaja täielikku päikest. Osalise varju istutamine aitab aeglustada ka selle poltimist, eriti kui elate kuumas kliimas. Vesi, kui see on olnud väga kuiv, kuid seda pole vaja toita. Tavaliselt haihtub see suvisel kuumusel, kuid võib taas kukkuda seemnetelt, mis kukkusid küpsed taimed maha.
Kas saate kasvatada koriandrit potis?
Kindel asi! Cilantro kasvab hästi igas suuruses potis ja ei pane pahaks, et nad on ülerahvastatud. Kuivatage vesi ja söödake iga kuu vedela orgaanilise väetisega.
Kas saate cilantro kasvatada siseruumides?
Kas saate cilantro kasvatada siseruumides? Jah. Andke sellele eredat, kaudset valgust päikeselise akna lähedal, kuid mitte liiga lähedale, nii et see kuumeneks. Ärge uputage seda, vaid kuivatage vesi ja sööge regulaarselt, nagu eespool kirjeldatud.
Kas cilantro on aastane või mitmeaastane?
Cilantro on aastane, kuigi võib talve üle elada ka kerges kliimas. Kui aga lasite mõnel seemnel küpsetest taimedest pärast õitsemist maha kukkuda, võivad sügisel temperatuuride jahenemisel idandada uued koriandritaimed. Ja beibi koriandritaimed võivad järgmisel kevadel hüpata ilma teie abita!
Kas saate kasutada koriandrit pärast selle õitsemist?
Lilled on söödavad sellistes roogades nagu salat või omlett. Või laske neil taimel kuivada, koristage siis koriandrina väikesed ümarad seemned.
Miks cilantro maitseb "seebiks"?
Mõnel inimesel on geneetiline eelsoodumus tajuda koriandrit imelikku või ebameeldivat järelmaitset. Kui see kõlab nagu teie maitsmispungad, katsetage, asendades rehvid, mis nõuavad koriandrit, muude mahedate ürtidega.
"Kasutage köögikäärid, et näppida koriandritükid, niipea kui taimed on vähemalt 3 tolli kõrged, ja koristage neid sageli, " ütleb Tammi Hartung, Homegrown Herbs'i autor ja Desert Canyoni talu kaasomanik. "Mida rohkem koriandrit koristate, seda rohkem see tagasi tuleb."
