Need pidulikud suhkru-küpsise tähed (taldrikul all paremal) on võileivaga kreemja šokolaaditäidisega.
Arv / teenus: 161 Saagis: 24 ettevalmistamise aeg: 0 tundi 35 minutit Koguaeg: 1 tund 10 minutit Koostis: põhiline suhkru-küpsisetainas c. poolmagusad või piimašokolaadikrõpsud 1/4 c. raske koor c. kondiitrite suhkrujuhised- Jagage põhiline suhkru-küpsisetainas pooleks. Patsutage iga portsjon kettale ja mähkige tihedalt kilemähisesse. Jahutage, kuni see on kindel, umbes 4 tundi.
- Kuumutage ahi temperatuurini 350 kraadi F. Rullige tainas 1/4-tolliseks ja lõigake 3-tollise lõikuriga välja tähtkujud. Küpsetage pärgamendiga paberiga vooderdatud küpsetusplaadil küpsiseid kuni tihke ja kergelt pruunistunud, 8–10 minutit. Viige traatraami ja laske jahtuda.
- Täidise valmistamine: Asetage šokolaadilaastud väikesesse kuumakindlasse kaussi. Lase väikeses kastrulis keema. Vala koor šokolaadi peale ja sega ühtlaseks. Lasta jahtuda toatemperatuurini ja segada kondiitrituhkrut, kuni segu on segatud ja segu on saavutanud paksu külma konsistentsi. Laota šokolaaditäidis küpsisele, seejärel tõsta peale teine küpsis. Korda ülejäänud küpsistega.
Toitumisalane teave põhineb 1 küpsisel.
