Pange sellele armastatud maitseainele maitsev spin, valides ühe neist elavatest variatsioonidest.
Cal / Serv: 133 Saagis: 3 tassi Prep aeg: 0 tundi 5 minutit Koguaeg: 0 tundi 5 minutit Koostisosad 2 suurt munakollast 3/4 c. rapsiõli 1 1/2 spl. valge veiniäädikas 1/2 tl. soola 1/2 tl. Värskelt jahvatatud valge pipra juhendid- Asetage keskmine kauss libisemiskindlale pinnale, näiteks silikoonist küpsetusplaadile või rätikuga. Kausis vahusta munakollased kuni heledaks ja vahuks. Nirista aeglaselt 2 1/2 tl õlis ja jätka vispliga, kuni munakollased muutuvad kahvatuks ja paksenevad umbes 40 sekundit.
- Kui õli hakkab kogunema, mitte emulgeeruma, lõpetage tilkumine ja vahustage enne uue õli lisamist tugevalt munakollased. Seejärel lisage aeglaselt nõrgudes järelejäänud õli, jätkates vahustamist. Vahusta äädikas ja soolaga. Soovi korral lisage valget pipart. Viige majonees puhtasse anumasse, katke kileümbrisega ja hoidke külmkapis kuni 3 päeva.
