Tooge restoraninädal teie enda kööki! See magus, maitsekas ja lohutav külgkoogipaar sobib suurepäraselt meie oliiviõlis röstitud lillkapsa, pähkli suhkrusisaldusega hernesalati, pekaanipähklitega küpsetatud singi ja mustikakoorega.
Saagis: 12 ettevalmistamise aeg: 0 tundi 30 minutit küpsetusaeg: 0 tundi 30 minutit Koguaeg: 1 tund 0 minutit Koostisosad 1 pulber soolamata võid 1 keskmine sibul 2 küüslauguküünt 12 kõrva mais 1/4 c. universaalne lill 1 qt. raske koor 1 c. keedetud riiv 3 spl. hakklihakonservid jalapeño või tšilli paprika sool Värskelt jahvatatud pipar 9 muna 1 c. hakitud valge korstna juhend- Kuumuta ahi temperatuurini 425 kraadi F. Sulata rasvapõhjaga potis keskmise kuumusega või. Lisage sibul ja küüslauk ja keetke 3 minutit. Lisage mais ja keetke segades veel 3–5 minutit. Lisage jahu ja segage 1 minut, seejärel segage rõõsk koor. Jätkake segamist, kuni segu keeb umbes 15 minutit. Lisage keedetud riivid ja eemaldage pott tulelt. Sega juurde jalapeñod ja maitsesta soola ja pipraga.
- Püreesta maisimassiga potis käsitsi sukeldatud segistis, lisa samal ajal munad, lisades aeglaselt munad, kuni need on korralikult segunenud.
- Valage segu 9-tollise kuni 13-tollise küpsetusnõusse ja piserdage juustuga. Küpseta 25–30 minutit, kuni keskosa on topitud ja ülemine osa kuldpruuniks.
