Maitsvad ja tervislikud ühendavad jõud ühel taldrikul? Nõu sai lihtsalt reaalseks.
Saagis: 4 portsjonit Prep Aeg: 0 tundi 20 minutit Koguaeg: 0 tundi 45 minutit Koostisosad 1/4 c. oliiviõli, jagatud kaheksaks väikese kondiga, kooritud kanaga (kokku kaalub umbes 1 1/2 naela) koššeri sool värskelt jahvatatud pipar 1 c. quinoa, loputatud 2 spl. maitsestamata riisiveiniäädikas 4 sibulat, viilutatud 3 redist, pooleks ja õhukeselt viilutatud väike porgand, riivitud 3 oz. Feta, murenenud 1/4 c. Värsked basiilikulehed, rebenenud juhised- Kuumuta ahi temperatuurini 450 kraadi F.
- Kuumutage 2 supilusikatäit õli suures ahjukindlas keeduklaasis keskmise kuni kõrge kuumusega. Maitsesta kana soola ja pipraga. Keetke nahast küljega allapoole, kuni nahk on kuldne ja krõbe, 5–7 minutit. Pange kogu kana pannil tagasi, naha külg ülespoole ja viige see pann ahju. Röstige, kuni kana sisetemperatuur on 18–22 minutit temperatuurini 165 kraadi F.
- Samal ajal küpseta quinoa vastavalt pakendi juhistele. Klopi kausis kokku äädikas ja ülejäänud 2 sl õli. Lisage sibulad, redised, porgand, feta, basiilik ja kvinoa ning viskige kokku.
- Serveeri kana quinoa pilafi kohal.
