Röstitud vorst on suurepärane alternatiiv talvel grillimiseks. Mahlane vorst annab selle maitsva ühepajatoidu kõrvale hautisele rikkaliku maitse!
Cal / Serv: 592 Saagikus: 6 Prep Time: 0 tundi 15 min Total time: 0 hours 45 min Koostisosad 2 keskmist maguskartulit 1 väike magus sibul 4 oksa värsket tüümiani 2 küüslauguküünt 3/4 tl. Koššeri sool 3/4 tl. Värskelt jahvatatud must pipar 2 spl. oliiviõli 8 värske sealiha vorsti linki 1 purk vähese naatriumisisaldusega kanapuljongit 1 hunnik Šveitsi mangoldi (või muid südamlikke rohelisi) 1 purki cannellini oad 1 spl. punase veiniäädikas 1 baguette 4 spl. küüslaugu- ja ürdivõi Juhised- Kuumutage ahi temperatuurini 450 kraadi. Voldige esimesed 7 koostisosa suurel röstimispannil kokku. Asetage see ühe kihina ja asetage vorst köögiviljade peale.
- Küpsetage temperatuuril 450 kraadi F 20 minutit. Eemaldage pann ja segage puljong ja järgmised 3 koostisosa. Küpsetage veel 10 minutit või kuni vorst on pruunistunud ja kartulid on õrnad. Vahepeal levitage leiba lõigatud küljed võiga; asetage küpsetusplaadile. Lisage küpsetusaja viimase 8 minuti jooksul leiba ahju ja küpsetage kuni röstitud.
