Veerand, mis meeldib kõigile pitsa sööjatele, sisaldab selles ristkülikukujulises pirukas röstitud sellerit, itaalia vorsti, peterselli ja Parma sinki - igaüks oma tsoonis! Selle pitsa valmistamiseks võite kasutada ka meie täistera või paksu kooriku pitsa taignaid.
Cal / Serv: 430 Saagis: 8 küpsetusaeg: 0 tundi 18 minutit Koguaeg: 0 tundi 55 minutit Koostisosad 1 c. viilutatud seller 1 tl. oliiviõli 2 spl. maisijahu 1 retsept õhuke kooriku pitsatainas 1 c. tomatikaste 1 nael värsket mozzarella 1/4 naela magusat Itaalia vorsti 2 spl. Tükeldatud peterselli nael Parma singijuhised- Kuumutage ahi temperatuurini 325 kraadi F.
- Viska sellerit õlis ja rösti küpsetuspannil kuni pehmenemiseni, umbes 25 minutit.
- Tõstke ahju temperatuur 500 kraadini F. Piserdage maisijahu pitsakoori või 2 küpsetuspanni peale.
- Rullige taigen jahusel pinnal jahutatud valtsnõela abil 12- kuni 16-tolliseks ristkülikuks ja kandke see ettevalmistatud pannile.
- Laotage kastme ja juustuga ning lisage veerand pirukast selleri ja veerand vorstiga. Küpseta, kuni koorik on kuldpruun, umbes 18 minutit.
- Ülejäänud veerandid lisage vastavalt peterselli ja singiga. Serveeri kuumalt.
Toitumisalane teave põhineb 4-tollisel ruudul.
