Cal / Serv: 395 Saagis: 1 koostisosa 2 naela väikest punast kartulit 5 spl. taimeõli 1 kimp rohelist sibulat 1 kalkun keebasa 5 spl. siidriäädikas 2 spl. suhkur 1 spl. täistera Dijoni stiilis valmistatud sinep 1 spl. vesi 1/4 tl. soola 1/4 tl. jahvatatud must pipar Juhised
- Kuumutage väligrill. Karvkate grilliraamiga mittekleepuvate köögiviljade küpsetuspihustiga. Suures kausis viska kartulid 1 sl õliga ja grillige keskmiselt kuumadest söest umbes 4 tolli, keerates aeg-ajalt, kuni need on hästi pruunistunud - umbes 20 minutit. Pange kauss ülejäänud õli abil kõrvale. Kandke pruunistatud kartulid suureks tugevaks alumiiniumfooliumiks; mähkige ja jätkake kartulite grillimist teisel pool grilli madalate söe kohal, kuni kahvel on pehme - umbes 20 minutit kauem.
- Vahepeal lõigake sibula juured ära. Asetage sibul kartuliks kasutatavasse suurde kaussi ja vispeldage kaussi jäänud õli. Lõika kielbasa 4 lingiks.
- Grillige kielbasa ja sibulaid keskmise ja madala söe kohal, keerates seda sageli kergelt pruunistumiseni - umbes 4 minutit. Viige vorstid ja sibulad lõikelauale. Lõika kielbasa 1/4-tollise paksusteks viiludeks. Lõika grillitud roheline sibul 1-tolliseks pikkuseks ja lõika iga kartulipool 2 kiiluks.
- Riietumiseks ühenda tihedalt kaanega purgis ülejäänud 4 sl õli, äädikas, suhkur, sinep, vesi, sool ja pipar, kuni need on korralikult segunenud. Suures serveerimiskausis viska kartulid, kielbasa ja kastmega sibulad lahti. Serveeri salat kohe.
