Kiire ja lihtne, see marineeritud hapukirsside retsept on ka pisut ootamatu. Paar kaunistage juustu, salatite, kokteilide või mis tahes suvise lemmikretseptiga.
Toiduvalmistamise hetk: hooajaliste retseptide aasta autor Andrea Reusing viisakalt retsepti alusel .
Arv / teenus: 150 saagis: 8 ettevalmistamise aeg: 0 tundi 5 minutit koguaeg: 0 tundi 15 minutit Koostisosad c. riisiäädikas 1 1/4 c. suhkur 1 viil värsket ingverit 15 musta pipartükki 1/2 tl. Koššersool 1 nael värsket haput kirssi Juhised- Kuumuta keskmisel mittereaktiivsel pannil äädikas, suhkur, ingver, pipraterad ja sool. Kõrvale panema.
- Paki kirsid kuumakindlasse purki. Vala kuum äädika segu kirsside peale, kuni need on kaetud. Lase täielikult jahtuda. Enne serveerimist sulgege purk ja külmkapis olevad kirsid vähemalt 1 päev. Kirsid säilivad külmkapis kuni 8 nädalat. Serveeri kirsid garneeringuna kokteilis või salati- või juustuplaadil.
