Talutibud pakuvad teile proovimiseks ühte oma kallist retsepti. Näpunäide: küüslauk on väike metsvili, mis meenutab mustikat. See on natuke hapukas, nii et kui mustikaid asendada, lisage natuke vähem suhkrut.
Cal / Serv: 432 Saagis: 8 küpsetusaeg: 0 tundi 50 minutit Koguaeg: 1 tund 25 minutit Koostisosad 1/2 retsept Vanaema pirukatainas (2 ketast) 5 c. 1-tollised viilud virsikud 1/2 c. huckleberries 3/4 c. suhkur 4 spl. universaalne jahu 1/2 tl. jahvatatud kaneeli juhendid- Valmista tainas ja võre ribad. Kuumutage ahi temperatuurini 400 kraadi F. Rullige üks tainakettast kergelt jahutatud pinnale paksus 1/8-tolline, viige 9-tollisele pirukapõhjale ja kaunistage, jättes 1/2-tollise üleulatuva osa. Pange see kõrvale ja jahutage. Rullige ülejäänud tainakettast 1/8-tollise paksuseni ja umbes 13 tolli pikkuseks. Lõika pitsaratta või volditud saia lõikuri abil 10 ühe tollise riba. Pange ribad pärgamendiga paberiga vooderdatud küpsetusplaadile, katke kilemähisega ja jahutage, kuni need on kasutusvalmis.
- Tehke pirukas. Viska virsikud, tordid, suhkur, jahu ja kaneel suurde kaussi. Vala täidis ettevalmistatud pirukapõhjale. Vooderda taigna ribad 5 piki pirukat. Painutage iga teine riba ettevaatlikult tagasi ja libistage üks ülejäänud 5 ribast risti (ja painutatud ribade all) piruka lõpuni. Pöörake pikisuunalised ribad tagasi, et tasane olla, ja painutage alternatiivsed pikisuunalised ribad tagasi. Libistage teine allesjäänud riba risti, asetades selle umbes 1 tolli eelmisest kõrgemale. Pöörake pikisuunalised ribad tagasi ja korrake toimingut, kuni kõik risti asetatud ribad on asetatud. Kärbige riba otsad, jättes 1/2-tollise ületamise. Voldi põhjakoor üle võre ribade ja krimpsu kokku. Jahutage 10 minutit. Küpseta, kuni puuviljad mullivad ja koorik on kuldpruun - 50–55 minutit. Jahutage traadiriiulil.
