Vana lahe maitsestamine pärineb Chesapeake lahe piirkonnast 70 aastat tagasi. Old Bay ettevõtte andmetel müüdi eelmisel aastal 50 miljonit untsi maitsestamist. 12 ürdi ja vürtsi segu maitses krevette traditsioonilises kreveti keetes. Lisage kartulit, sibulat, maisi ja isegi vorsti. Võite ka krevette aurutada või lisada maitseaineid kastmetesse või puistata köögiviljadele.
Asjad, mida vajate
- 4 naela. krevetid
- Suur pott
- Vesi
- Vana lahe maitsestamine
- Lõikamisnuga
- Äädikas
- Kastmega
Keedetud
Samm 1
Loputage krevettidelt liiva ja mustust, kuid ärge koorige. Võite kasutada mis tahes suurusega krevette, kuid suuremaid krevette on lihtsam käsitseda ja koorida.
2. samm
Pange gallon vett potis keemiseni. Segage 1/2 tassi Old Bay maitsestamist. Naase keema.
3. samm
Lisage krevetid korraga potti. Kuumutage keemiseni ja keetke 4 minutit või kuni krevetid on heleroosad.
4. samm
Nõruta krevetid ja serveeri koos kokteilikastme ja paljude salvrätikutega.
Aurutatud
Samm 1
Krevetid peske ja koorige, kuid jätke sabad kinni. Pimeda veeni eemaldamiseks piki seljaosa liigutage noa ots iga kreveti tagakülge ülespoole.
2. samm
Kombineeri kastrulis 1/2 tassi vett ja 1/2 tassi äädikat ning lase keema tõusta. Segage 2 spl. Vana lahe maitsestamine ja naaseke keemiseni.
3. samm
Lisage potti üks kilo krevette. Katke ja aurutage 3 minutit, kuni krevetid on roosad.
Teised inimesed loevad
Kuidas aurutada krevette vana lahega
Kuidas keeta kuningkrabi koos vana lahega
Kuidas aurutada krevette vana lahega
Kuidas keeta kuningkrabi koos vana lahega4. samm
Nõruta krevetid ja serveeri kokteilikastmega.
