Pruun suhkur ja õunad toovad sellele kana- ja rooskapsaroogadele magususe.
Saagis: 4 portsjonit Koguaeg: 0 tundi 30 minutit Koostisosad 1 1/2 naela kondita nahata kana reied 2 tl. hakitud värske tüümiani Koššeri sool ja must pipar 1 spl. rapsiõli 1 (12-untsi) pakk tükeldatud rooskapsas 1 viilutatud õun 1/2 viilutatud punast sibulat 1 hakitud küüslauguküüs 2 spl. valge palsamiäädikas 2 tl. pruun suhkur 1/3 c. hakitud röstitud pekanipähklid- Maitsesta kana reied värske tüümiani ning koššersoola ja musta pipraga. Keetke suurel keedukannil kanuuõlis keskmisel-kõrgel kuumusel kuni läbi küpsemiseni, 4–5 minutit mõlemal küljel; ülekandmine taldrikule.
- Lisage pannile hakitud rooskapsad, õun, punane sibul ja küüslauguküüs. Keetke ja viskige, kuni rooskapsad on närbunud ja sibul on pehmenenud, 5–6 minutit. Sega hulka valge palsamiäädikas ja pruun suhkur. Maitsesta koššersoola ja musta pipraga.
- Pange kana tagasi pannile ja röstitud pekanipähklitega.
