Selle sensatsioonilise kõrvalroogade valmistamiseks viskame õrna, küüslauguga pruunistatud õunamaitselisi torkeid sinepise vinaigretiga.
Cal / Serv: 317 Saagis: 4 koostisosa 1/4 c. oliiviõli 2 spl. siidriäädikas 2 spl. täistera sinep 1/2 tl. soola 1/2 tl. värske jahvatatud must pipar 1/2 tl. suhkur 1 küüslauguküüs 16 c. kaelusrohelised 1/2 naela paksupidi lõigatud peekon Juhised- Kombineerige väikeses kausis 3 spl oliiviõli, äädikat, sinepit, soola, pipart ja suhkrut ning pange kõrvale. Kuumutage suures kastrulis keskmisel kuumusel ülejäänud oliiviõli.
- Lisage küüslauguküünt ja rohelisi ning pruunistage kuni pakkumiseni 5–6 minutit. Lisage äädika segu ja vispeldage, et see ühtlaselt jaotuks.
- Viige serveerimisnõusse, lisage peekonitükkidega ja serveerige kohe.
