Sügise lemmikviljade tutvustamiseks vürtsitab peakokk James Boyce värsket õunasiidrit tähtaniisi ja muude mahladega.
Cal / Serv: 148 Saagis: 16 Koguaeg: 0 tundi 10 minutit Koostisosad 1/2 gal. õunasiider 1 qt. valge viinamarjamahl 1 pudel vahuveini õunasiidrit 8 oz. apelsinimahl 8 tl. tähtaniis 3 suurt Golden Delicious õuna 16 untsi. tume rumm (valikuline) Juhised- Ühendage mulgustatud kausis või suures kannuga õunasiidri, viinamarjamahla, vahuveini siidri ja apelsinimahlaga. Lisage tähtaniisi ja 2 õuna viilud.
- Serveerimiseks täitke trummelkuivatid jääga. Lisage soovi korral igasse klaasi 1 untsi rummi ja ülaosaga augustage. Määri kummalegi 1 õunaviil.