Igal aastal tuleb Põhja-Carolinas Winston-Salemis välja rohkem kui miljon naela Moraavia küpsiseid. Kas pole tuttav vahvlimaitsega? Nad on olnud kohalike lemmikud juba enam kui 200 aastat ning käputäis piirkonna pagaritöökodasid, mis valmivad oma maitse järgi, võtab vastu delikaatset magustoitu, mille maitsed ulatuvad traditsioonilisest ingverist kuni vereoranžini. Linna restoranid armastavad neid ka roogades kasutada: Milneri Ameerika lõunamaine köök ja kokteilid pakuvad lõhet, mis on kaunistatud purustatud Morava ingveriküpsistega, samal ajal kui Haute Chocolate valmistab sageli Morava küpsetiste trühvlit.
Spetsiaalsed toidud valmistavad kodus ka kerge eelroa või magustoidu ning Salem Baking Company peakokk Alison Turner jagas paar sidumise ideed.
- Lisage šokolaadiküpsistele Mascarpone'i juustu leem, seejärel viimistlege kirsimoosi või värske maasikaviiluga.
-Topige vürtsikad ingveriküpsised sinihallitusjuustu ja sooja röstitud pähkliga. Nirista meega.
-Lõika Gruyere juust ja kudoonipasta suhkru- ja vanillikoogi küpsiste peal.
-Klõpsake klassikaliste suhkruküpsiste vahel võikreemitäidist.
Osta! Moravia küpsiste varumiseks Winston-Salemis ja veebis leiate siit:
-Winkleri pagariäri
-Dewey pagariäri
-Proua. Hanesi Morava küpsised
-Salemi küpsetamisettevõte
Fotod viisakalt Salem Baking Company
-----
Pluss:
Vaata veel CL Across America osariigi suveniire »
On aeg oma hoov koristada »
35 uut kasutusviisi vanadele asjadele »
Kuum on nüüd koguda »
65 väärilist kodusisustust »
