Prantsuse röstsaiale tehakse uuendus rikkaliku challah leiva ja meie maasika-rabarberisiirupi pritsmega.
Cal / serv: 287 Saagis: 8 ettevalmistamise aeg: 0 tundi 30 minutit Koguaeg: 0 tundi 30 minutit Koostis: 3 suurt muna 1 c. piima 2 tl. suhkur 1 tl. vaniljeekstrakt 1/4 tl. sool 1 ristkülikukujuline päts viilutamata kalla või muu kindel leib 2 spl. taimeõli Maasika-rabarberisiirupi juhised- Vahustage keskmises kausis muna, piim, suhkur, vanill ja sool. Hammastatud noaga lõigake koor leivast; ära visata. Lõika päts risti 8 võrdse suurusega viiluks.
- Valage pool munasegust 13- kuni 9-tollise küpsetusnõusse. Korjake saiaviilud tassi ühe kihina; vala ülejäänud munasegu saiaviilude peale. Pange kõrvale, kuni leib imab kogu munasegu - umbes 20 minutit. Soovi korral valmistage leiba selleni; katke ja külmkapis mitu tundi või üleöö.
- Kui olete valmis serveerima, kuumutage ahi temperatuurini 200 kraadi F. Kuumuta suurtes rasvata pannides keskmisel ja kõrgel kuumusel 2 tl õli. Lisage mitu leivaviilu korraga ja küpseta, kuni mõlemad pooled on pruunistunud, lisades vajadusel järelejäänud õli. Kui viilud on läbi küpsetatud, viige küpsetusplaadile ja hoidke eelkuumutatud ahjus soojas. Korda ülejäänud viiludega. Serveeri koos meie maasika-rabarberisiirupiga.
