Kui aiahooaeg on täies hoos, ei naudita me muud kui kirsstomatite uue saagi istutamist. Kõigist tomatitest on kõige kergem kasvatada, kirsstomatid on värvide vikerkaare ja meeldiva kujuga. Lisaks ümaratele punasele klassikale, nagu 'Sweet 100' ja 'Sweet Cluster Hybrid', on hammustussuuruses pirni- ja viinamarjasorte, kõik saadaval kollastes, rohelistes, roosades, maroonilistes, valgetes ja kahevärvilistes värvides.
Tomati kasvatamise näpunäited
Kõik tomatid on soojust armastavad mitmeaastased taimed, mida tavaliselt kasvatatakse suve üheaastastena. Ehkki suured veisepihvid võivad kliima suhtes muret tunda, on kirsstomatite paljusid kultivare vähem. Kirsstomatite seemikud on saadaval kohalikus puukoolis või kevadel posti teel või tellige seemneid spetsiaalsetest seemnefirmadest ja alustage oma. Söögikordi jaoks kasvatage vähemalt kolme erinevat värvi tomatit. Otsige selliseid sordid nagu ‘päikesekuld’, ‘kollane pirn’, ‘must ploom’, ‘must kirss’, ‘roheline viinamari’ ja ’Isis Candy’, oranžikas-punane kahevärviline.
Alustamine
Tomatite alustamiseks külvake seemned 1–4-tollise sügavusega heasse potti-mullasegusse kuus kuni kaheksa nädalat enne viimast külma. Hoidke mahuteid soojas, temperatuuril 70–80 kraadi Fahrenheiti järgi kuni idanemiseni, seejärel viige neid täieliku päikese kätte lõuna poole suunatud akna lähedusse või, mis veelgi parem, kasvukatesse. Kui kogu külmaoht on möödas ja taimed on umbes kuus tolli kõrged, kõvendage need maha, seejärel siirdage need aia täispäikese piirkonda. Need peaksid paiknema kahe või kolme jala kaugusel üksteisest hästi kuivendatud pinnases, mis on parandatud orgaanilise ainega.
Mis aitab tomatitel kasvada?
Seadke siirikud sügavale - muld peaks jõudma esimese uute lehtede komplekti. Enamikule aednikele meeldib kirsstomateid vaaritada või trellitada, kuna taimed sirguvad, muutes puuviljade korjamise raskeks. Siirdamise ajal ja jälle siis, kui viljad hakkavad vilja saama, väetage kalajahu, kanasõnniku või tomatitele mõeldud eelsegatud madala lämmastikusisaldusega, kõrge fosforisisaldusega orgaanilise väetisega. Õiteotsa mädanemise vältimiseks on sageli vaja teatud tüüpi kaltsiumi. Tomatid kasvavad kõige paremini, kui nad on istutatud mulda, mille pH on vahemikus 6–7; lisage lubi iga paari aasta tagant, kui aed on happelise mulla piirkonnas.
Kuidas saada oma tomatitaimi puuviljade tootmiseks?
Hoidke oma tomatitaimi ühtlaselt joota; Parim on sügav, kuid üsna harv kastmine. Pärast mulla põhjalikku soojenemist multšige kahe-tollise komposti kihiga. Mõni kahjur vaevab kirsstomateid, sealhulgas noored siirdamisjärgsed võsundid, ja valgejalgsed hilishooajal; nematoodid on probleemiks peamiselt soojas, liivases pinnases. Tomatite puhul on üsna tavalised mitmed haigused, eriti fusarium ja verticillium närvilised, kuid lihtsad tõrjemeetmed aitavad neid kontrolli all hoida, sealhulgas vastupidavate kultivaride istutamine, põllukultuuride vahetamine ja hea aiahügieen. Korjake kirsstomatid küpsedes. Vilja värv ja kerge "andmine" on parimad küpsuse juhised.
Toiduvalmistamise näpunäited
- Nagu kõigi tomatite puhul, hoidke kirsstomateid toatemperatuuril või täielikult küpsena külmkapis.
- Proovige kirsstomatit, mis on valmistatud värvilistest uutest kultivaridest, mis on paigutatud geomeetrilistesse mustritesse kogu krõbedaks kooritud piruka ülaosas. Meeldivaks hobusekujunduseks ühendage hakitud kirsstomatid värske estragoniga ja parmesani juustu laastudega; lusikas peal paksud leiva ristkülikud ja nirista ekstra-neitsioliiviõliga.
- Röstige kirsstomatid, et lisada roogile maalähedane ja maitsesügavus. Kasutage neid kastme alusena või oma lemmikpasta valmistamiseks.
- Päris kuldse salsa saamiseks ühendage 'Sun Gold' kirsstomatid hakitud rohelise jalapeño paprika ja koriandrilehtedega.
