"Kas Kosheri sool on asendaja? Kas meresool töötab ka? Mis vahe on?"
Janet, Tucson, AZ
Ma eelistan koššersoola asemel kasutada halli meresoola. Meresoola saab kasutada kõigi retseptide puhul, mis kutsuvad esile Kosheri soola. Saavutatakse paremaid, maitsvamaid ja tervislikumaid tulemusi. Meresool on töötlemata, mille tulemuseks on 100 protsenti selle looduslike vitamiinide ja mineraalide sisaldusest. Nii et meresool versus Kosheri sool on nagu täisterajahu versus valge jahu. Meresoola kasutamine kodudes ja restoranides on tõusuteel - mõelge sellele kui uuele neitsioliiviõlile.
Kas olete kulinaarses plaanis või teil on probleeme oma järgmise sireeni kavandamisega? Saatke Michael Chiarello oma küsimused siia ja teid võidakse kajastada tema iganädalases veerus.
Ära jäta vahele tänupüha õhtusööki Michael Chiarello's! Ta jagab näpunäiteid, peo planeerimise ideid ja oma häid retsepte.
