Sellel talvel hakitud salat on laaditud peet, lillkapsas, kurgid ja palju muud.
Saagis: 8 ettevalmistamisaega: 0 tundi 25 minutit Koguaeg: 1 tund 0 minutit Koostisosad 1 nael keskmised kuldpeedid 1/2 pätsi haput leiba, rebenenud hammustussuurusteks tükkideks 2 spl. oliiviõli Koššersool Värskelt jahvatatud must pipar 3 rooma südant, hakitud 1/4 väikest punast kapsast, hakitud 1/2 pea lillkapsast, peeneks hakitud 1/4 c. röstitud soolatud päevalilleseemned Pan-Dripping Vinaigrette (link etapis 3) Juhised- Kuumuta ahi temperatuurini 425 kraadi F. Mähi peet suures tükis fooliumisse ja küpseta 35–45 minutit, kuni see on hõlpsasti noaga läbistatav. Kui jahtunud, koorige ja lõigake kiiludeks.
- Viska leib ja õli küpsetusplaadile kokku; korraldage ühes kihis. Maitsesta alt ja pipraga. Küpsetage kuni kuldpruunini 8–10 minutit.
- Torkake kokku rooma, kapsas, lillkapsas, kurgid, päevalilleseemned, peet, röstitud leib ja 1/2 tassi Pan-Dripping Vinaigrette. Maitsesta soola ja pipraga.
- Serveeri koos järelejäänud viineriga.
