Jahutage veini. Tehke salat. Seejärel viska kergelt pähkline täisteratooted spagette röstitud kirsstomatite ja ritsotaignaga 30-minutilise söögikorra valmistamiseks.
Arv / teenus: 508 Saagis: 6 ettevalmistamise aeg: 0 tundi 15 minutit Koguaeg: 0 tundi 30 minutit Koostisosad 2 pt. kirsstomatid Sool ja värskelt jahvatatud pipar 1 okas värske tüümiani lehed 1/2 c. oliiviõli c. oliiviõli 1 nael täistera spagetid c. hakitud värske petersell 6 spl. ricotta Juhised- Kuumuta ahi temperatuurini 325 kraadi F. Aseta tomatid lõigatud küljest ülespoole küpsetuspannile. Puista peale 1 tl soola ja tüümiani lehti. Nirista 1/4 tassi oliiviõliga. Röstige, kuni tomatid hakkavad pehmenema, 20–25 minutit.
- Vahepeal viige suur pot soola soola veega keema ja keetke spagetid pakendi juhiseid järgides. Nõruta ja tõsta suurde kaussi. Lisage petersell, 1/4 tassi oliiviõli, röstitud tomatid ja vispeldage. Maitsesta soola ja pipraga. Lisage igale portsjonile 1 spl ricotta ja 1 tl oliiviõli.
