Lõpetaja peolaua toidud peaksid olema väikesed hammustussuurused suupisted, mida on segamise ajal kerge tarbida.
Lõpetajatele mõeldud toidud ei erine liiga palju suupistete ja jookide tüüpidest, mida võiksite tavalisel peol serveerida. Ainus erinevus on see, et lõpuaktustel võib esineda spetsiaalselt uue lõpetaja õnnitlemiseks mõeldud kooki või koogikesi. Muidu sobivad lihtsad sõrmetoidud, mida peokülalised saavad rahvamassis segades hõlpsalt tarbida, kokkutulekute lõpetamiseks.
Soolased sõrmetoidud
Tuntud ka kui rasked eelroad, on soolased sõrmetoidud ideaalsed isuäratavatele peokülastajatele. Pakume palju soolaseid suupisteid, et kõigi isud oleksid soodsad. Mõned levinumad ideed soolase sõrmetoidu jaoks on lahtiklopitud munad, miniatuursed sead-tekid, kanalihased või minivõileivad, lihapallid, kokteilikrevetid või taquitos. Neid toite on kerge süüa, seistes väikese taldrikuga käes ja nad ei vaja söögiriistu.
Vürtsikute sõrmtoitude serveerimisel pidage meeles taimetoitlasi ja pakkuge neile paar võimalust. Nende hulka võivad kuuluda miniatuursed grillitud juustuvõileivad, köögiviljasegudega lamedad leivad, hambaorkudega juustukuubikud või spinatikastmega täidetud küpsetised.
Sõrmetoidud sobivad suurepäraselt pidude korraldamiseks ilma istuva söögita, sest külastajatel pole noad ja kahvlid.Rootsi laua stiilis toidud
Kui kavatsete lõputööl istuda isu, võiksite pakkuda ühte või kahte põhirooga või valida puhvetiköögi lõunasöögi või õhtusöögi. Mõlemal juhul on mõistlik lisada erinevad valikud, kuna kõigil külastajatel pole ühesuguseid maitseid ja mõnel võib olla piiratud toitumine.
Lõpupidude peamised toidud on grillribid või kana, burgerid ja hotdogid. Kui otsustate valida grillimistee, pakkuge taimetoite, näiteks aed-burgereid, grillitud baklažaani või värskeid salateid.
Veel üks levinud söögivalik on omale-oma-võileib-baar. Leibade, liha, juustude ja topside väljapanek võimaldab külalistel ise oma toitu valmistada. Variatsioon on ehitage oma-ise-taco riba.
Istuva õhtusöögi jaoks lubage toitumisprobleemidega külalistel paar lisandiga valikuvõimalust.Lõpupidu magustoidud
Temaatilised magustoidud on lõputööde jaoks suur hitt. Kogu klassi õnnitlemiseks kaunistatud suur lehtkook on levinud idee ja see on mõeldud paljude külaliste toitmiseks. See on odavam kui üksikud koogikesed või kaunistatud küpsised.
Erikaalutlused
Suurte jäätmete ja prügikoguste vältimiseks kaaluge korduvkasutatavaid joogitopse. Telli lõputunniks kaunistatud tassid, mida külalised saavad mälestusesemetena koju kaasa võtta.
Samamoodi on suure peo jaoks jookide ja toitude ühised allikad alati paremad võimalused kui üksikud pudelid, purgid ja pakitud kaubad. Näiteks kui tähistate kõrgkooli lõpetamist ja kavatsete peol õlut serveerida, on tünn palju majanduslikult ja ökoloogiliselt sõbralikum variant kui pudelid või purgid õlut. Samuti on suupistete, näiteks kartulikrõpsude lahtiselt ostmine palju jäätmeid säästvam kui eraldi pakitud kotid laastude, küpsiste ja muude suupistetega.
Rohelisema peo jaoks kasutage ühekordse kasutusega tasside asemel klaasist müürikotte. Masoni purke saab osta toidupoest ja seejärel kaunistada, et külalised saaksid neid koju mälestusesemetena.
