See on täpselt see, kui palju sinki peate lihavõtteks ostma

Lihavõttepühapäev on eriline aeg, mida saab sõprade ja perega nautida, kuid püha tuleb ka pika ülesandeloendiga. Peate koos lastega värvima lihavõttemunad, looma jänkudest kõige armsamad korvid ja loomulikult valmistama muljetavaldava hiline hommikueine või maitsva õhtusöögi. Püha päeva askeldades ja sebides on New York Timesi toidutoimetaja Sam Sifton otsustanud muuta teie menüüplaanid pisut lihtsamaks. Ta koostas käepärase igapäevase juhendi täiusliku lihavõtte sinki ettevalmistamiseks - lisaks sellele, kui palju peate inimese kohta ostma. Säästad palju raha, te ei jõua naeruväärsete jääkideni ja te ei näe õudusunenägu, kui liha söögi ajal otsa saab!

"See, kui suur sink osta, pole kaugeltki täppisteadus, " ütleb Sifton. "Söögiisu on erinev ja inimesed söövad Rootsi lauas vähem kui õhtusöögilauas."

Seda silmas pidades on siin hea lähtepunkt nuputada, kui palju sinki lihavõtteõhtusöögiks osta.

• 3/4 kuni 1 naela kondiga sinki inimese kohta
• 1/2 naela kondita sinki inimese kohta

Mahedad singiretseptid teie lihavõttepühadeks

TEE SEDA

Apelsini-koriandri glasuuritud sink

TEE SEDA

Ananassiklaasiga sink

TEE SEDA

Aprikoosiga glasuuritud suitsusink

TEE SEDA

See tähendab, et kümne inimese lihavõtteõhtusöögiks on vaja kondiga sinki, mis kaalub 7, 5-10 naela, või 5-naelist kondita sinki.

Kui pakute siiski riigi sinki, vajate seda palju vähem. Kuigi see on maitsev, takistab selle soolasus inimestel seda oma taldrikutel kuhjaga.

Lisateavet singi keetmise kohta leiate kogu New York Timesi juhendist. Loodetavasti lasevad need asjatundlikud näpunäited teil 21. aprillil maha istuda, puhata ja nautida värskendavat kokteili (või kahte!).