Selle ebatraditsioonilise riisitäidisega hiina vorst ja kastanid tõstavad esile Anita Lo Aasia mõjutustega tänujumalateenistuse, mille peaosas on Türgi röstitud juust Hoisini kastmega ning püreestatud jamss ingveri ja vürtsidega.
Arv / teenus: 337 Saagis: 8 ettevalmistamise aeg: 0 tundi 10 minutit Koguaeg: 0 tundi 30 minutit Koostis 3 c. lühikese teraga kleepuv riis 3 hiina vorsti c. kastanid c. suhkur 3 spl. sojakaste 3 spl. kuivsoolatud ja kuubikuteks sink 2 spl. toiduveini või šerri shaoxing 4 1/2 c. vesikoorega edamame sool Värskelt jahvatatud pipar 3 spl. õhukesteks viiludeks kallutatult (ainult rohelised osad) scallion Juhised- Asetage esimesed seitse koostisosa madalasse, mittekleepuvasse kastrulisse ja katke veega.
- Kuumutage kõrge kuumusega keemiseni; seejärel segage, katke ja vähendage segu madalaks.
- Keetke segu umbes 20 minutit, kuni kogu vedelik on imendunud.
- Pöörake sisse edamame. Maitsesta soovi korral soola ja pipraga ning kaunista sibulatega.
