Nii hõlpsasti valmistatavad, kui need on maitsvad, leiate need küpsised ideaalseks peohinna, kingituste ja lihtsate magustoitudena.
Cal / Serv: 42 Saagis: 1 Koostis 2 c. universaalne jahu 1/4 tl. küpsetuspulber 1/4 tl. sool 1 c. soolamata või 1/2 c. suhkur 2 suurt munakollast 2 tl. puhas vanilliekstrakt 2 tl. peeneks riivitud sidrunikoor Juhised- Tehke tainas: sõeluge jahu, küpsetuspulber ja sool keskmises kausis kokku ja pange kõrvale.
- Kreemige võiga suures kausis keskmise kiirusega segisti abil kuni kerge ja kohev. Lisage järk-järgult suhkrut ja jätkake või peksmist, kuni suhkur on lisatud. Lisage munakollased, vanilje ja sidrunikoor ning segage hoolikalt.
- Vähendage segisti kiirus keskmiseks madalaks, lisage jahu segu munasegule ja segage, kuni moodustub ühtlane ja painduv tainas. Mähi tainas kilemähisesse ja jahuta 30 minutit.
- Küpsetage küpsised: Kuumutage ahi temperatuurini 350 kraadi F. Järgides tootja juhiseid, täitke küpsisepress taignaga ja sobitage press dekoratiivse malliga.
- Vajuta küpsised jahvatamata küpsetuspannile, asetades need 1 tolli kaugusele. Küpsetage küpsiseid, kuni servad on pruunistunud - 10 kuni 12 minutit. Eemaldage küpsised küpsetuspannilt ja pange jahutamiseks traadiriiulile. Korda ülejäänud tainaga. Hoida õhukindlas anumas kuni 1 nädal.
