Kui teile meeldib värskete Uus-Inglismaa mereandide maitse, on need lahtiselt krabitud lihaga laetud munad just teie järgmine piknik, potikook või grill (pildil, keskel). Ja proovige meie klassikalist lahtiklopitud munade retsepti linnaseäädikaga .
Saagis: 12 ettevalmistamisaega: 0 tundi 20 minutit Koguaeg: 1 tund 20 minutit Koostis: 12 suurt muna 2 tl. valge äädikas 6 oz. ühekordne krabiliha 1/2 c. majonees 1/2 selleri ribi 1 sidrun 1/2 tl. Old Bay maitsestamise juhised- Viige suures potis üle kõrge kuumusega munad, äädikas ja piisavalt külma vett, et see kataks 1 tolli keemiseni. Keskmise keetmise saavutamiseks vähendage kuumust keskmisele kõrgele ja keetke mune 8 minutit. Nõruta ja aja munad jaheda vee alla. Täitke kauss külma veega, lisage munad ja laske 20 minutit toatemperatuuril jahtuda.
- Koorige munad ja vähendage pikuti pooleks. Eemaldage munakollased ja viige keskmisse kaussi. Pange valged serveerimisplaadile kõrvale. Murdke kahvli abil munakollased kuni kohevaks.
- Munakollastele lisage krabiliha, majonees, seller, koor ja sidrunimahl ning Old Bay maitseained; segada. Täida munavalged. Katke ja jahutage vähemalt 30 minutit või kuni serveerimiseks valmis.
