Meie apelsinilõhnalised vürtsitatud viigimarjad portveinis teevad suurepärase madala rasvasisaldusega magustoidu, mida serveeritakse kaussi vaniljekülmutatud jogurtiga.
Cal / Serv: 434 Saagis: 4 Koostisosa 1 1/2 c. Portvein 8 kuivatatud viigimarju c. suhkur 1 spl. Mesi 1 spl. sidrunimahla tl. sool 1/2 vanilliuba 4 ribad apelsinikoor 4 tervet musta pipart 2 küüslauguküünt 6 oksa värsket tüümiani 2 c. külmutatud jogurt Juhised- Viigiga viigimarjad: ühendage väikeses kastrulis keskmisel-kõrgel kuumusel kõik koostisosad, välja arvatud jogurt, ja keetke, kuni vedelik hakkab keema. Vähendage kuumust keskmisele madalale ja keetke, kuni viigimarjad pehmenevad ja vedelik pakseneb siirupiks - umbes 25 minutit. Eemaldage viigimarjad ja asetage need keskmise kaussi, kasutades lusikaga lusikat. Kallake järelejäänud vedelik läbi viigimarjade jahe ja hoidke soojas.
- Valmista magustoit: neljas individuaalses serveerimisnõus lusikaga 1/2 tassi külmutatud jogurtit. Mõlemale lisage 1/4 viigimarjasegust ja kaunistage tüümiani oksakesega. Serveeri kohe.
