Ilus kombinatsioon, krõbedate õunte ja pähklise Gruyère'i juustu maitsed sobivad sügiseks suurepäraselt kokku.
Cal / Serv: 575 Saagis: 4 ettevalmistamise aeg: 0 tundi 10 minutit Koguaeg: 0 tundi 30 minutit Koostisosad 2 spl. soolamata või 1 väike kollane sibul 1 leht külmutatud lehttainast 2 suurt Braeburni õuna 4 untsi. Gruyère'i juhised- Kuumuta ahi temperatuurini 400 kraadi F. Sulata väikeses pannil keskmisel kuumusel 1 spl võid. Pruunista sibul kuni pehmenemiseni, umbes 5 minutit. Kõrvale panema.
- Samal ajal rullige tööpinnal lehttainas 13–10-tolliseks ristkülikuks. Lõika tainas neljaks 6 1/2-tolliseks 5-tolliseks ristkülikuks. Terava noa abil koguge 4 rida, et tekiks 1/2-tolline äär iga tordi ümber. Kandke pärgamendiga vooderdatud küpsetuspannile.
- Jagage pool sibulasegusest tartude vahel. Kihi õunu mõlemas kolmes reas, mis pisut kattuvad. Top koos ülejäänud sibulasegu ja juustuga. Täpi ülejäänud võiga. Küpsetage tordid, kuni õunad on õrnad ja juust on kuldne, umbes 20 minutit.
