Anita Lo lisab neile aromaatsetele magusatele kartulitele kaneeli ja aniisi, mis on tema kaaslaseks suurepäraseks kaaslaseks Hoisin Gravy ja kleepuva riisikastmega hiina vorst.
Cal / Serv: 170 Saagis: 8 ettevalmistamise aeg: 0 tundi 10 minutit Koguaeg: 0 tundi 30 minutit Koostis 3 jama 4 tervet tähtaniisi 1 tikk kaneeli 4 c. kanafilee 1 tikk soolamata võid 1/4 c. pruun suhkur 3 spl. sojakaste 1 tl. Riivitud ingverisool Värskelt jahvatatud pipar Juhised- Keskmises potis lisage jamssid, tähtaniis, kaneelikepp ja katmiseks piisavalt varusid, umbes 4 tassi. Kuumutage keskmisel kõrgel kuumusel keemiseni ja keetke jamssid pehmeks, umbes 10 minutit.
- Nõrutage, eraldades vedeliku ja visake vürtsid ära. Viige jamss köögikombaini. Lisage võid, fariinsuhkrut, sojakastet ja ingverit ning segage segu. Lisage reserveeritud vedelik, et saavutada ühtlane konsistents. Maitsesta soola ja pipraga ning serveeri kuumalt.
