Kas plaanite sel nädalavahetusel Super Bowli vaadata? Ükskõik, kas olete meresõprade või patriootide rõõmustaja, võiks pühapäeval suureks võitjaks saada need sidrunheina-kalkuniburgerid, mis on lämmatatud kreemja Aasia räbalaga ja mida serveeritakse seesami-brokkoli salatiga. Tatertots & Jello ajaveebi taga lõbusa looja Jen Hadfield andis retseptile sel nädalal praktika ja see sai suureks.
Vaadake seda postitust InstagramisSidrunheina-kalkuniburgerid kreemja Aasia räbu ja seesamiseemse brokkoli salatiga. Mida sa täna õhtul teed? #tervishoiunõue #uusaastauudyou #perekond ❤️
Tatertots & Jello - DIY ajaveeb (@tatertotsandjello) jagatud postitus 28. jaanuaril 2015 kell 17:28 PST
Siit saate teada, kuidas oma suure mängu jaoks burgerit värskendada, saidi BlueApron.com viisakalt:
Koostis
1¼ naela kalkunit
4 seesamiseemnekuklit
3 kammkarpi, viilutatud; eraldage valged ja rohelised osad
3 küüslauguküünt, hakitud
1 ¼ naela spargelkapsast, hakitud õisikuid1 ¼ naela õhukeselt viilutatud punast kapsast
1 vars sidrunhein, hakitud (vaadake seda videot, kui te pole kunagi varem sidrunheina valmistanud)
1 kimp koriandrit, peeneks hakitud2 spl seesamiõli
2 spl sojakastet1 2-tolline ingver, hakitud
1 spl musta seesamiseemneid
1 spl riisiäädikat
½ tassi kerget majoneesi
1/3 tassi riivsaia
Juhised
1. Pange suur bot vett keema. Maitsesta kapsas soolaga.
2. Kuumutage suurel mittekleepuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel 1 spl õli. Lisage küüslauk, ingver, kammkarpide valged põhjad ja sidrunhein. Maitsesta soola ja pipraga. Keetke aeg-ajalt segades 1–3 minutit või kuni see on pehmenenud ja lõhnav. Kandke plaadile ja jagage ühtlaseks kihiks. Pange 5 minutiks jahtuma. Pühkige pann välja.
3. Lisage vahepeal keeva veega brokkoli. Küpseta 4–6 minutit või kuni erkroheline ja õrn. Nõruta põhjalikult ja tõsta keskmise kaussi. Klopi riisiäädika, seesamiseemnete ja poole seesamiseemnega. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi ning tõsta kõrvale.
4. Ühendage keskmises kausis soolakapsas, majonees, pool küüslaugu rohelisi pealseid, pool koriandrit, pool sojakastet ja ülejäänud seesamiõli. Viska mantlile. Maitsesta soola ja pipraga maitse järgi ning tõsta kõrvale.
5. Ühendage teises keskmises kausis jahvatatud kalkun; riivsai; jahutatud küüslauk, ingver, kammkarbid ja sidrunhein; ja runev sojakaste, kammkarpide rohelised pealsed ja koriander. Maitsesta pipraga. Vormige segu neljaks ¾-tollise paksuseni. Kuumutage samal küüslaugu, ingveri, sidrunheina ja küüslaugu küpsetamiseks kasutatud pannil keskmisel kõrgel kuumusel 2 tl õli. Lisage küpsised ja küpseta 3–4 minutit mõlemalt poolt või kuni need on läbi küpsenud. Viige plaadile. Pühkige pann välja.
6. Kuumutage samal burgeri keetmiseks kasutatud pannil keskmisel kuumusel 2 tl õli. Lisage kuklid, lõigake küljed allapoole. Rösti 20–30 sekundit või kuni kergelt pruunistunud. Kihista burgerid ja pane orjad kuklitele ning serveeri koos riietatud brokkoli ja allesjäänud orjaga.
Ütle meile: mida te teenite Super Bowli jaoks?
JÄRGMINE: 15 Super Bowli kastmist, mis saadakse poolajaks
-----
Pluss:
Vaadake veel meie päris käepäraseid projektiideid »
10 tervislikku Super Bowli retsepti, mida proovida »
Kuidas lahendada 5 tavalist Super Bowli peolauda »
15 hulljulget loomingulist kiibiretsepti, mida nüüd vajate »
9 nutikat näpunäidet oma maja korraldamiseks »
