Selle röstitud lõhe üks külg on piisavalt palju, et rahvahulka toita. Vahtrasiirupi, sidrunimahla, piparkoogi ja sojakastme marinaad suurendab lõhe maitset, kaotamata marinaadi enda magusat identiteeti.
Cal / Serv: 347 Saagis: 6 koostisosa 3/4 c. vahtrasiirup 2 spl. kooritud ja riivitud värske piparkook 2 spl. värske sidruni- või laimimahl 2 spl. vähendatud naatriumisisaldusega sojakaste, 1/2 tl. jahvatatud must pipar 1/4 tl. sool 1 lõhefilee juhend- Kuumutage ahi temperatuurini 400 kraadi F. Kombineerige suures küpsetusnõus vahtrasiirup, piparkook, sidrunimahl, sojakaste, pipar ja sool. Pange lõhe, naha küljest ülespoole, nõusse. Katke, jahutage ja marineerige 15 minutit. Pööra; marineerida 15 minutit.
- Vooderdage suur küpsetuspann pärgamendipaberiga. Asetage lõhe pärgamendile, naha külg all. Pintselda marinaadiga ja aseta ahju. Rösti lõhet 10 minutit. Pintseldage kala ülejäänud marinaadiga ja jätkake röstimist, kuni kahvliga katsetades viljaliha helbed - veel 10–15 minutit. Serveeri.
