Selle mustikapuru piruka valmistamiseks kasutage seda kiiret ja lihtsat piecrust-retsepti.
Saagis: 1 ettevalmistamise aeg: 0 tundi 20 minutit Koguaeg: 1 tund 20 minutit Koostis 1 c. universaalne jahu 1 tikk võid 1/4 tl. sool 3 spl. jäävee juhised- Lisage terasteraga varustatud köögikombaini kaussi jahu, võid ja soola ning pulseerige, kuni segu on murene ja suurimad võid tükid näevad välja nagu riisiterad. Lisage jäävett ja pange pulseerima, kuni tainas on pisut puru, kuid hoiab sõrmedega pigistades kokku (kui tainas on liiga kuiv, lisage soovitud konsistentsi saavutamiseks veel üks supilusikatäis jäävett, 1 tl korraga).
- Vormige tainas kettaks, mähkige tihedalt kilemähisesse ja jahutage umbes tund aega kuni tahke. Kergelt jahuga pärgamenditükil rulli tainas 14-tolliseks ümmarguseks. Tõsta pärgament ja vii tainas ettevaatlikult koogivormi; sobita tainas põhja ja ülaossa, soovi korral äärt krõbistades.
