Selle roogi erksad maitsed saadakse küüslaugu, pune, suvikõrvitsa, värske spinati, tomatite ja vorstide morssidest. Kerge talvise õhtusöögi jaoks serveerige seda soolast pastat, vispeldatud rohelist salatit ja karget Itaalia leiba.
Cal / Serv: 457 Saagis: 6 Koostisosa 2 spl. oliiviõli 1 nael Itaalia maitsestatud kalkunivorstid 1 keskmine sibul 2 keskmist suvikõrvitsat 4 küüslauguküünt 2 tl. kuivatatud pune lehed 3 c. vesi 1/4 tl. sool 2 1/2 c. rotelli- või spiraalikujuline pasta 3 c. värsked spinatilehed 2 ploomtomatit Juhised- Kuumutage 4-kvartrises kastrulis õli keskmise kuumusega. Lisage vorstid ja sibul; küpseta 5–7 minutit või kuni kergelt pruunistunud, segades vorstide lagunemiseni. Lisage suvikõrvits, küüslauk ja pune; küpseta 5 minutit. Viige vorstisegu keskmise suurusega kaussi.
- Kuumutage samas kastrulis vesi ja sool keemiseni kõrgel kuumusel. Lisage pasta ja keetke 10–12 minutit või kuni need on läbi keedetud ja enamus vedelikku imendunud. Vähendage kuumust madalaks; pange vorstisegu kastrulisse ja segage hästi. Sega spinat ja tomatid. Viige serveerimiskaussi.
