Veiselihahautis, mida sageli peetakse odavaks viisiks mitmekesise söögi valmistamiseks, on tõesti üks neist Crock-Pot-roogadest, mida saate hommikul valmistada ja pärast päeva tööl serveerida. Kuna tegemist on hautisega, võite kasutada mis tahes köögivilju, mis teile meeldivad, kuigi küpsetusaja lõpuks tuleks lisada väga õrnad köögiviljad, näiteks suvine squash. Kui teie turg ei paku hautatud hautatud kuubikutega veiseliha, kasutage põhja- või ümarosa. Pikk küpsetusaeg muudab liha maitsvaks.
Asjad, mida vajate
- Kuubitud veiseliha röstitud või eelnevalt tükeldatud hautatud liha
- Porgandid
- Kartulid
- Sibul
- Sool
- Pipar
- Tüümian
- Küüslauk
- Veiselihavaru
- Worcestershire'i kaste
- Tomatipasta
- Jahu
Samm 1
Pange Crock-Potisse veiselihakuubikud, viilutatud ja kooritud porgandid, hakitud sibul, kuubikuteks ja kooritud kartuliteks ning muudeks teile meelepärased köögiviljad, näiteks rohelised oad või seller. Puista peale soola ja pipart, tüümiani ja hakitud küüslauku. Kombineerige kartong veiselihavarusid mõne teelusikatäie Worcestershire kastmega ja valage aeglasesse pliiti.
2. samm
Katke ja küpseta kõrgel 4–5 tundi või madalal 8–9 tundi või kuni liha on õrn ja köögiviljad läbi keedetud.
3. samm
Maitske hautist ja vajadusel kohandage maitseaineid. Kombineerige mõni teelusikatäis tomatipastat mõne supilusikatäie jahu ja umbes poole tassi hautatud vedelikuga, segage hästi ja segage segu pool tundi enne selle valmimist hautisse.
