Kaaluge oma tri-tipu grillimist õrna ja mahlase lihatüki jaoks.
Kolm otsa on veiseliha kolmnurkne tükeldamine, mis asub sireli otsas. Ehkki triip võib osutuda väga õrnaks ja maitsvaks, võib see olla ka eriti karm, kui see pole korralikult küpsetatud. Seda jaotustükki saab kõige paremini kasutada harva, nii et te ei soovi seda üle küpsetada. Grillige oma triip otsa õues või küpsetage see ahjus õrna ja niiske õhtusöögiks, mida saate sõprade ja perega nautida.
Asjad, mida vajate
- 1/4 tassi sojakastet
- 1/4 tassi oliiviõli
- 2 spl. vesi
- 2 hakitud küüslauguküünt
- 1 tl. jahvatatud pipar
- Suur kauss
- Väike kauss
- 1 1/4 spl. paprika
- 1 spl. koššersool
- 1 tl. küüslaugupulber
- 1/2 tl. must pipar
- 1/2 tl. sibulapulber
- 1/2 tl. Cayenne'i pipar
- 1/2 tl. kuivatatud pune
- 1/2 tl. kuivatatud tüümian
- 2 spl. oliiviõli
- Küpsetusplaat
- Alumiiniumfoolium
- 3 naela. tri-tip
Grillitud
Asetage oma sojakaste, oliiviõli, küüslauk ja pipar suure kausi sisse.
Lõika kolmnurk 1/2-tollisteks viiludeks ja aseta viilud marinaadi sisse.
Katke kauss ja asetage see umbes neljaks tunniks külmkappi.
Kuumutage oma grill kõrge kuumusega. Asetage kolm otsa grillile ja grillige seda mõlemalt poolt kolm kuni viis minutit.
Röstitud
Segage väikeses kausis kokku kõik kuivatatud vürtsid, sool ja pipar.
Segage oliiviõli segusse ja laske sellel kogu umbes 15 minutit seista.
Kuumutage oma ahi temperatuurini 350 kraadi Fahrenheiti.
Teised inimesed loevad
Kuidas küpsetada tri-tippi grillil
Kuidas kolme tipuga rösti lõigata
Kuidas kolme tipuga rösti lõigataVooderdage küpsetusplaat alumiiniumfooliumiga. Asetage röst ahjuplaadile ja katke selle kõik küljed ürdi hõõrumisega.
Röstige kolme otsaga ahjus tund või kuni selle sisetemperatuur on jõudnud vähemalt 145 kraadi Fahrenheiti järgi. Enne viilutamist laske lihal umbes 15 minutit seista, et mahlad saaksid ümber jaotada.
