Esitage see lisandite retsept kiiresti tööka supermarketi ootelevõtmise apelsinimahla kontsentraadi abil.
Cal / Serv: 242 Saagis: 8 ettevalmistamise aeg: 0 tundi 20 minutit Koguaeg: 0 tundi 20 minutit Koostisosad 3/4 naela rohelisi ube 1/2 keskmist šalott 1 spl. valge veiniäädikas 2 spl. kuiva valget veini 8 spl. külm soolamata või 2 spl. külmutatud apelsinimahla kontsentraat 1/2 tl. soola 1/4 tl. Värskelt jahvatatud pipra juhendid- Blanšeeri rohelised oad keevas soolaga maitsestatud vees 3 minutit. Nõruta ja sukeldu kohe 30 sekundiks külma vette. Eemaldage ja pange see kõrvale.
- Pange šalottsibul, valge veiniäädikas ja valge vein väikesesse potti ja laske keskmisel kuumusel keeda, kuni segu on vähenenud kahe kolmandiku võrra, umbes 3 minutit. Vähendage kuumus madalaks ja vahustage võiga, lisades iga supilusikatäis enne järgmise lisamist täielikult. Eemaldage tulelt.
- Lisage apelsinimahla kontsentraat, sool ja pipar. Vala peale rohelised oad ja serveeri kohe.
