Need punase sõstra glasuuriga harjatud õrnad maasikakujulised sealiharibad on infundeeritud krõbeda magususega.
Cal / Serv: 687 Saagis: 6 ettevalmistamise aeg: 0 tundi 55 minutit Koguaeg: 4 tundi 25 minutit Koostisosad 2 keskmist kollast sibulat 3 naela maariigi sealiha ribid 2 küüslauguküünt 3 spl. rapsiõli 4 tl. riivitud värske ingver 1/4 c. madala naatriumisisaldusega sojakaste 4 tl. šerriäädikas 1/2 tl. soola 1/2 tl. Värskelt jahvatatud pipar 1 1/2 c. punase sõstra tarretis 4 tl. ketšup Juhised- Kuumuta ahi temperatuurini 300 kraadi. Haki 1 sibul 1-tollisteks tükkideks. Asetage ribid, tükeldatud sibul ja küüslauk 9 x 13-tollisele röstimispannile, milles on 1 1/2 tassi vett. Kata tihedalt fooliumiga ja aseta ahju. Hauta kuni ribid on väga õrnad, umbes 3 1/2 tundi.
- Vahepeal punase sõstra glasuuri jaoks hakkige ülejäänud sibul peeneks. Kuumutage rapsiõli väikeses potis keskmisel kuumusel. Lisage sibul ja keetke kuni pehme, umbes 6 minutit. Lisage ingver ja keetke veel 1 minut. Segage ülejäänud koostisosad ja hautage 5 minutit. Eemaldage tulelt, reserveerige 2 supilusikatäit glasuuri magus-soolase sealiha praetud riisi jaoks, 1/2 tassi ribide kõrvale serveerimiseks ja ülejäänud glasuur ribide harjamiseks.
- Eemaldage pannilt ribid, visake sibul ja küüslauk ära ning nõrutage praadimisvedelik. Tõstke ahi temperatuurini 350 kraadi F. Pange ribid tagasi pannile, pintseldage glasuuriga ja asetage ahju keskmisele püstikule. Keerake glasuuriga iga 10 minuti järel 30 minutit. Serveerige sooja või sooja 1/2 tassi reserveeritud glasuuri kõrvale.
Toitumisalane teave on ühe ribi kohta.
