Jalgpalli Whoopie pirukad kaneelikreemiga

Mängupäev sai tänu neile kergetele seanahast inspireeritud whoopie pirukatele lihtsalt magusamaks.

Saagis: 14 portsjonit Koguaeg: 2 tundi 0 minutit Koogi koostisosad 2 1/4 c.

universaalne jahu, lusikaga ja tasandatud

3/4 c.

Hollandi töödeldud kakaopulber

3/4 tl.

söögisooda

1/2 tl.

küpsetuspulber

1/2 tl.

koššersool

1/2 c.

(1 tikk) soolamata või, toatemperatuuril

1 c.

pakitud pruun suhkur

1

suur muna, toatemperatuuril

1 tl.

puhas vanilliekstrakt

1 c.

petipiim, toatemperatuuril

Täidise jaoks 1/2 c.

(1 tikk) soolamata või, toatemperatuuril

1 2/3 c.

kondiitrite suhkur

1/4 tl.

jahvatatud kaneel

Näputäis koššersoola

Valge poest ostetud kaunistusjäätis

Juhised koogi valmistamiseks:

1. Kuumuta ahi temperatuurini 400 ° F. Rida kaks suurt küpsetusplaati pärgamendipaberiga.
2. Vahusta kausis kokku jahu, kakaopulber, söögisooda, küpsetuspulber ja sool. Vahusta või ja suhkur keskmisel suurel kiirusel elektrimikseriga, kuni kerge ja kohev on 3–4 minutit. Vähendage segisti kiirus keskmisele ja pekske muna ja vaniljega kuni segu ühendamiseni. Vähendage segisti kiirus madalaks ja peksage jahusegus ja petipiimas vaheldumisi, alustades ja lõpetades jahuseguga, kuni jahu on lisatud. Viige segu torustikukotti või suurde suletavasse kotti; lõigake 1/2-tolline lai auk.
3. Torgake ettevalmistatud küpsetuslehtedele jalgpallid, joonistades pärgamendipaberile 2 tolli 2/2-tolliseid jalgpalli kujusid, mille vahe on 2 tolli; ümberpööratud paber. Järgige kontuuri vastavalt jalgpalli ühest otsast mööda välimist serva ja teisele otsa. Korda piki vastasserva. Täitke jalgpalli keskus. Sile pealispind väikese nihkega spaatliga või sõrmega.
4. Küpsetage osade kaupa, kuni paisub ja alles on seatud, 6–7 minutit. Viige traadiriiulitesse jahtuma.

Täida:

1. Vahusta või keskmisel kiirusel elektrimikseriga kuni kahvatuks, 4–5 minutit. Vähendage segisti kiirus madalaks ja lisage pool kondiitrite suhkrut, segades kuni segamiseni. Lisage järelejäänud suhkur, kaneel ja sool ning jätkake peksmist kuni 1–2 minutit.

Pange pirukad kokku:

1. Lusikaga täitmine poolele whoopie piruka lamedatele külgedele ja võileib koos sulamata pooltega. Jalgpallide paelade torustamiseks kasutage jäätumist.