Kuumuse, põua ja leeliselise pinnase poolest tuntud Lõuna-Texase lõunaosa pole taimedel lihtne. See sisemaa piirkond seob aastas 14–42 tolli sademeid 17-tollise neto aurustumiskiirusega. Alates preeriade rullimisest läänes kuni mägimaani idas, Lõuna-Keskpiirkond hõlmab USA põllumajandusministeeriumi taimede vastupidavuse tsoone 7b kuni 9a. Lisaks tavalistele kurikahtlustele tõestavad paljud kuuma- ja põuameistrid end Texase kõvaks.
Kuivas mullas kasvavad prairie verbena lilled.
Aastad kuumade, kuivade aedade jaoks
Lõunakeskuse kuumus ja põud ei pane regiooni põliselanikke iga-aastaseks. India tekk (Gaillardia pulchella) katab aedu ja kuumi nõlvasid apelsini, rooste-punase ja kulla rikkalikus toonis. Prairie verbena (Glandularia bipinnatifida var. Ciliata) reageerib kruusasele pinnasele ja kuumale päikesele püsimatu, magenta-lilla õitega kevadest sügiseni. Nonnatiivsed zinnia hübriidid (Zinnia hybrida) ja amarant (Gomphrena globosa) annavad pikaajalisi, hooajapikkusi õitsenguid, kui nad peesitavad Kesk-Lõuna lõunaosas päikest, kuumust ja põuda.
Rohus kasvavad punased kollased näpunäited India tekid.
Vastupidavad, pikaajalised mitmeaastased taimed
"Powis Castle" dekoratiivne salvei (Artemisia x "Powis Castle") sobib otse Lõuna-Kesk maastikega. Hardy USDA tsoonides 4–9, 3-suu taime peenestatud, hõbedane lehestik talub suurt kuumust ja põuda. USDA tsoonides 5–9 kasvavad Texase sundropsid (Calyophus berlanderi) taluvad kuumust ja põuda ning annavad kevadest sügiseni 18-tollise taime kollaseid õisi. Salvei "Henry Duelberg" (Salvia farinacea "Henry Duelberg") on loodusliku Texase salvei kuumust talutav valik. Hardy USDA tsoonides 7–9 reageerib Texase lõunaosa keskosa tugevale kasvule ja sügavsinise, hooajaliselt pika õitsenguga massidele.
Henry Duelbergi salvei põllul kasvab sügav sinine õitseng.
Madala veega kõrge kuumusega põõsad
Mehhiko paradiisilind (Caesalpinia mexicana) peksab kuumust ja põuda koos sõnajalalehe ja troopiliste, punakasoranžide õitega kuni 10 jalga kõrgel põõsal. Texase salvei, mida nimetatakse ka Texase rangeriks (Leucophyllum frutescens), eirab kuumust ja tekitab vihma järel lillades õites oma kaheksa jala kõrguse hõbedaselt rohelise lehestiku. Nelja jala pikkune mitmeaastane vaskikanjoni põõsaste karikakar (Tagetes lemmonii) saab Lõuna-Kesk-aedades põõsaravi, kuna kollased lilled katavad seda suvest sügiseni. Samal ajal koheldakse põõsast Damianita karikakraga (Chrysactinia mexicana) nagu lille. Tolmeldajad karjuvad selle kuldkollase õitsemiseni kevadest sügiseni. Mõlemad "karikakrad" taluvad kuumaid, paljastatud alasid, mis intensiivistavad nende aromaatset lehestikku. Kõik need neli põõsast taimi kasvavad USDA tsoonides 8–10.
Plaza lähedal õitsev oranž ja violetne Mehhiko paradiisilind.Karmid Texase puud
Põlised Texani puud sobivad väljakutsuvateks Lõuna-Kesk hoovideks. USDA tsoonides 6–9 kasvav Mehhiko punakurk (Cercis canadensis var. Mexicana) ulatub 10–15 jalga kõrguseks ja laiuseks. Puud tekitavad erakordse sooja- ja põuataluvuse magenta, tolmeldajale meeldiva, kevadise õitsemise ja väikese, paksu, vahajas lehestikuga laineliste veeristega. USDA tsoonides 7–9 kasvav pitsiline tamm (Quercus laceyi) ulatub 30–45 jalga kõrgusele ja levib. Kuumus, põud ja Lõuna-Kesk-keskosa aluseline pinnas on hästi talutav, atraktiivne pitsiline puu vajab vähe vett. Texase mägise loorberi (Sophora secundiflora), mis on USDA tsoonides 7–11 vastupidav, kasvab 15 jalga pikk ja lõhnav, lilla, varakevadine õitseng. Tuntud ka kui mescal bean, on sitked, vähese hooldusega taime oad kaunad, kui neid süüa.
Lilleline tammepuu nõlva ülaosas õitseb metslilledega.
