Kasutage värskeid jõhvikaid selle lihtsa ühepajatoitlusega, mis ühtlustab magusad ja soolased maitsed Aasia maitsega. Retsepti viisakalt jagab raamat " Simply Ming: One-Pot Meals", autor Ming Tsai.
Arv / teenus: 1004 Saagis: 4 ettevalmistamise aeg: 0 tundi 20 minutit Koguaeg: 1 tund 0 minutit Koostisosad 2 spl. rapsiõli 8 naha peal olevat kondiga kana reied 2 hunnikut scalioni 2 spl. hakitud küüslauk 2 c. jasmiini riis 1/4 c. hoisin kaste 1 c. kuiv punane vein 3 c. Madala naatriumisisaldusega kanaliha 1 c. värsked jõhvikad Juhised- Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi F. Kuumuta Hollandi ahjus keskmisel-kõrgel kuumusel õli. Pruun kana mõlemalt poolt. Pange kana kõrvale.
- Samas potis hautatud kammkarbid ja küüslauk. Lisage riis ja pruunistage 1 minut. Lisage hoisin ja segage, seejärel lisage punane vein, aeg-ajalt segades, kuni vedeliku sisaldus väheneb kolmveerand umbes 2 minutit.
- Lisage potti jõhvikad ja reserveeritud kana ning keetke keema; katke ja viige 30 minutiks ahju. Enne serveerimist lase 10 minutit puhata.
