Sinine juust tasakaalustab tomati happesuse selles lihtsas salatis.
Arv / teenus: 114 saagis: 8 ettevalmistamise aeg: 0 tundi 10 minutit koguaeg: 0 tundi 10 minutit Koostisosad 4 spl. oliiviõli 3 spl. värske sidrunimahl 1 tl. paprika 3/4 tl. suhkur 1/4 tl. soola 1/4 tl. punase paprika helbed 1 3/4 naela päriliku veiseliha tomatid 3/4 naela kirsstomatid 1 väike hunnik vesikressi 1/2 pea radicchio 2 oz. murenenud sinihallitusjuust- Klopi väikeses kausis kokku 6 esimest koostisosa. Klopige keskmises kausis tomatid peale kogu supilusikatäis kaste, peale 2 supilusikatäit, ja korraldage tomatid serveerimisnõule.
- Viska samas keskmises kausis vesikress ja radicchio järelejäänud kastmega, siis korralda tomatid peal. Puista peale sinihallitusjuustu.
