Isegi mitteametliku koosviibimise puhul on korralik laudade seadmine osa meelelahutuskunstist. Salvrätikute, riistade ja roogade sobivasse kohta asetamine aitab teie laual elegantselt välja näha ja aitab külastajatel end mugavalt tunda.
Kahvlid
Pange kahvlid alati külaliste seadistustest vasakule. Kahvlid asetatakse kasutusjärjekorda, kahvlid tuleb kõigepealt kasutada plaadist kõige kaugemal. Menüü puhul, kus on kala, salat ja õhtusöök, ilmuvad kahvlid vasakpoolses järjekorras.
Noad
Isikust paremal ilmub õhtusöögi nuga hambutud servaga taldriku kõrvale, millele järgneb ka kala nuga, mille tera on suunatud ka sissepoole. Seejärel asetatakse neist paremale muud noad, näiteks salati nuga. Üks erand on või nuga ja plaat, mis asetatakse seadistuse vasakpoolsesse ülanurka. Asetage tera külalise poole ja käepide üle plaadi.
Lusikad
Nugade järgimisel on supp või puuvilja lusikas. Teised lusikad võivad vastata magustoidulusikale või teelusikatäiele tee või kohvi jaoks, kuid need tuleks varustada nõude või joogiga ja neid ei seata enne, kui külalist serveeritakse ametlikes tingimustes.
Muud nõud
Selle eelroa jaoks võib kasutada austrikahvlit. Kaheharulise pigiharja kujuliselt peaks austrikahvlil olema ainsat kahvlit koha seadistusest paremal. Asetage see otse plaadi kõrvale.
Salvrätik
Salvrätiku paigutamine sõltub juhuse formaalsusest. Emily Post soovitab, et kui külalisele seatakse enne teenindamist taldrik, siis toetub salvrätik sellele. Muidu täidetakse ametliku ürituse jaoks õhtusöögi taldrikule reserveeritud koht enne istumist salvrätikuga, nii et külaline võib selle enne söögi algust sülle asetada.
