Jahutage hooaja chill meie vana maitseaine vürtsitatud versiooni abil - valmis teenima vähem kui tunniga.
Cal / Serv: 571 Saagis: 4 koostisosa 3 spl. soolamata või 1/4 c. taimeõli 2 keskmist kollast sibulat 1 tl. soola 1 tl. värske jahvatatud pipar 2 Rooma õuna 2 spl. koriandri seeme 1 tl. jahvatatud köömen 2 spl. Dijoni sinep 2 spl. Mesi 4 kondita seapraad Juhised- Karamelliseeri sibulad: sulata keskmisel-madalal kuumusel supilusikatäis 1 sl võid ja 2 sl õli. Lisage sibulad ja keetke aeg-ajalt segades, kuni need on pehmed ja poolläbipaistvad, ning jätkake keetmist, kuni sibulad on pruunistunud. Segage sisse 1/2 tl soola ja 1/4 tl pipart ning pane kõrvale.
- Pruunista õunad: sulata ülejäänud või suures keeduklaasis keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage õunad ja keetke, kuni ühel küljel on see kergelt pruunistunud. Keerake kiilud üle ja jätkake keetmist kuni pruunistumiseni. Eemaldage kuumusest ja hoidke soojas.
- Küpsetage sealiha tükid: Kuumutage ahi temperatuurini 400 F. Segage väikeses kausis koriander, köömned, sinep, mesi ning ülejäänud sool ja pipar. Kuumutage ülejäänud taimeõli suures ahjukindlas keeduklaasis keskmise kuni kõrge kuumusega. Laota vürtsisegu sealihapuru peale ja aseta kuumale pannile. Sealiha tükeldage 2 minutit mõlemalt küljelt ja asetage ahju. Jätkake küpsetamist ahjus, kuni see on valmis - veel 5–7 minutit. Serveeri hautatud õunte ja karamelliseeritud sibulatega.
