Nendes pehmetes, kohevates, soolastes küpsistes on otse neisse küpsetatud cheddari juust ja aromaatne rosmariin.
Arv / teenus: 136 Saagised: 12 ettevalmistamise aeg: 0 tundi 20 minutit Koguaeg: 0 tundi 30 minutit Koostisosad 2 c. universaalne jahu 1 1/2 tl. küpsetuspulber 1/2 tl. söögisoodat 1/2 tl. sool 4 spl. soolamata või 1/2 c. riivitud terav Cheddar 2 tl. hakitud värske rosmariin 3/4 c. Petipiima suunad- Kuumuta ahi 500 kraadini F. Vahepeal ühenda keskmises kausis jahu, küpsetuspulber, söögisooda ja sool. Lõika või jahusegusse saiasegistit või kahte nuga kasutades, kuni või tükid on herneste suurused. Lisage cheddar ja rosmariin ning segage segu. Lisage 3/4 tassi petipiima ja segage õrnalt niikaua, kuni saate pulstunud, kergelt kleepuva taina. (Kui segu on liiga kuiv ja ei tule kokku, lisage kuni 1/4 tassi petipiima, 1 supilusikatäis korraga.)
- Viige tainas kergelt jahuga kaetud pinnale ja rullige 1/2-tollise paksusega ümmarguseks. 2-tollise ümmarguse lõikuriga lõigake küpsised välja. Kogke tainas sisse vastavalt vajadusele, rullige ümmarguseks 1/2-tolliseks ümmarguseks ja jätkake tükeldamist, kuni teil on kokku 12 küpsist. Asetage küpsetusplaadile ja küpsetage 8–10 minutit, kuni küpsised on kohevad ja kuldpruunid.
