Ahjus kuivatatud puuviljad annavad nii musta õuna tees kui vürtsikas Chai teesegus peene maitse (vt seotud linke); metallkonservid koos värviliste paberivoodrite ja õhukindlate kaantega hoiavad need kingitused värskena. Talviseks keetmiseks lohutage 2 tl teesegu ja 1 õunaviil 1 tassi kuuma veega 2 minutiks.
Cal / Serv: 6 saagis: 12 koostisosa 1 magus, karge õun, näiteks Fuji või Gala 2 spl. sidrunimahl 2 tl. Kondiitri suhkur 1/2 c. must tee 15 tervet nelki- Kuivatage õunaviilud: Kuumutage ahi temperatuurini 200 ° F. Joonista küpsetusplaat pärgamendipaberiga ja tõsta kõrvale. Täitke keskmine kauss jää, vee ja sidrunimahlaga ja asetage kõrvale. Viilutage õun 1/16-tollise paksusteks viiludeks ja laske 5 minutit veevannis leotada. Asetage õunaviilud ettevalmistatud küpsetusplaadile, piserdage suhkruga ja küpseta kuni krõbedaks ja kuivaks - umbes 90 minutit.
- Tee segamine: ühendage tee, nelk ja õunad väikeses kausis, pange õhukindlasse nõusse ja hoidke kuni 6 kuud.
