Kommipulgad "telgipostid" ja pakkepaberi varikatus moodustavad meie Big-Top Carnival Cake'i - valmistatud niisketest šokolaadikihidest, mis on jäätunud kommipulkade "telgipostidega", ja pakkepaberi varikatus meie Big-Top Carnival Cake'iga - valmistatud niisketest šokolaadikihidest, mis on jäätunud valge-šokolaadikreemiga.
Cal / Serv: 726 Saagis: 12 Koostisosa 1 c. kakaopulber 1/2 c. Petipiim 1 3/4 c. universaalne jahu 1 tl. söögisoodat 3/4 tl. sool 1 c. soolamata või 1 1/2 c. suhkur 2 tl. vaniljeekstrakt 3 suurt muna 5 c. Valge-šokolaadikreemi-juustu kuumutamine. Toidu värvimise juhised- Valmistage koogipannid: Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F. Katke kaks 8-tollist koogivormi kergelt pehmendatud võiga. Lõigake pärgamentpaberist välja kaks 8-tollist ringi ja mahutage need koogivormi põhja. Katke paberiringid kergelt võiga ja asetage kõrvale.
- Taigna valmistamine: ühendage keskmises kausis 1 tass keeva veega kakaoga. Segage petipiim ja asetage kõrvale. Sõelu keskmises kausis kokku jahu, söögisooda ja sool ning tõsta kõrvale. Vahusta või suures kausis kuni keskmise kiirusega seatud segistiga heledaks ja kohevaks. Lisage suhkur ja segage kuni segu on ühendatud. Lisage vanill ja munad ükshaaval, segades iga lisamise järel, kuni segu on sile ja kerge. Kolmandikuna lisage vaheldumisi jahusegu ja petipiimasegu, segades iga lisamise järel korralikult ühtlaseks.
- Koogi küpsetamine: valage taigen ettevalmistatud pannidesse ja küpsetage, kuni iga koogi keskele asetatud tester tuleb puhas - umbes 45 minutit. Jahutage kooke, pannides, traaditahvlil 30 minutit. Vabastage koogid pannidest ja jahutage täielikult rackil.
- Kooki külmutamine: viige 1 tass valget šokolaadi-toorjuustu kuumutamist väikesesse kaussi, segage valitud värv ja pange kõrvale. Asetage üks koogikiht serveerimisplaadile ja ülaosaga 1 tass järelejäänud jäätisega. Levitage jäätumine ühtlaselt esimese kihi peal ja peal teise koogikihiga. Kata kogu kook õhukese jäätumiskattega ja jahuta vähemalt 1 tund. Eemaldage kook külmkapist ja külmutage järelejäänud jäätumisega. Täitke dekoreerimisotsaga (näiteks tähe või koorega) kondiitrikott värvilise jäätisega ja kaunistage kook vastavalt soovile. Hoida kaetud ja külmas kuni 2 päeva. Enne serveerimist laske seista toatemperatuuril 15 minutit.
