Halb pott võib roogi rikkuda.
Täna pakutavate köögitarvete valikutega on lihtne rabada. Näib, et pottidesse ja pannidesse lisandub iga päev uusi funktsioone ja materjale. Hea näide on mitmekihilised köögitarbed. Selle mitmekesise köögitarve plusside ja miinuste mõistmine aitab teil otsustada, kas see sobib teie köögi jaoks.
Kihid
Mitmekihilised köögitarbed on valmistatud erinevate metallide kihtidest. Tavaliselt hõlmab see roostevabast terasest ümbritsetud alumiiniumist südamikku. Sisemine metall tagab hea soojusjuhtivuse, välimine metall on valitud selliste omaduste järgi nagu tikutakistus ja nõudepesumasina ohutus. See metallide kombinatsioon teeb toiduvalmistamise kiireks ja mugavaks. Soojust juhtiv südamik aitab toitu kiiresti ja ühtlaselt küpsetada, välimine metall hõlbustab puhastamist.
Alumiinium on tavaline sisemise südamiku materjal.
Isegi küte
Parimad mitmekihilised köögitarbed sisaldavad sisemist südamikku, mis ulatub panni külgedeni. See tagab, et panni küljed on sama kuumad kui põhi. Mõnda odavamat panni nimetatakse mitmekihiliseks, kuid nende soojusjuhtiv südamik on piiratud panni põhjaga. See võib põhjustada ebaühtlast keetmist.
Kasutab
Mitmekordse sisuga köögitarbed sobivad suurepäraselt kodukokkadele. Enamik mitmetahulisi köögitarvikuid võib minna otse pliidilt ahju nõudepesumasinasse. Toiduvalmistamise eeliseid paneb aga tõenäoliselt tähele ainult see, kes teeb sageli süüa ja hindab toidukvaliteedi peensusi. See on suurepärane kingitus äsja abiellunud paarile, kuid tõenäoliselt teismeliste ühiselamu jaoks natuke kallis.
