Maagiline kook on tegelikult olnud juba aastaid, kuid oleme märganud neid imelisi retsepte, mis muudavad ühe hõlpsasti valmistatava taigna kolmeks eraldiseisvaks kihiks, mis ilmub kõikjal Internetis üles alates Instagramist kuni Pinterestini.
Vaadake seda postitust Instagramisジ ャ ジ ャ ー ン! バ ニ ラ レ モ ン マ ジ ッ ク ケ ー キ (# ガ ト ー マ ジ ッ ク) 1 度 に 3 つ の 味 が 楽 し め る! (^ O ^) 今日 は こ の デ ザ ー ト を 作 っ た. ポ イ ン ト は 低温 で 焼 く こ と, 混 ぜ す ぎ な い こ と で す. 上 は ふ ん わ り ス ポ ン ジVanilje sidrunimaagia kook! ” 1 taigen = 3 kihti. ^^ Trikk on küpsetada see madalal temperatuuril ja vältida ülesegamist. (^ o ^) v # デ ザ ー ト # マ ジ ッ ク ケ キ desse #dessert #magiccake
Knate Ski (@ kn8ski) jagatud postitus 30. jaanuaril 2016 kell 3:14 PST
Mis teeb selle koogi nii maagiliseks? Me teame, mida te arvatavasti mõtlete ... ei, narkootikumid pole seotud. Kuid siin on tööl toiduvõlur. Ühel pannil küpsetatud taignast saate kolm eraldiseisvat kihti kooki: ülaosa kihiline kooki kiht, keskel kreemjas vanillikaste ja põhjas tihe kihisev kiht.
Vaadake, kuidas see on tehtud:
Kui võlukook kasutab tavalisi koogikomponente - mune, suhkrut, võid, jahu ja piima -, siis võlukook tuleneb sellest, kuidas te neid ühendate. Õhuke kreppitaoline tainas küpsetatakse madalal temperatuuril (mõelge 325 ° F), mis annab koostisosadel küpsetamise ajal aega kolmeks kihiks eralduda. Munakollaste ja jahu kokku segamisel saate põhjas tuhmikujulise tekstuuri ja keskmine osutub pudruks, sest piima ja jahu suhe on suurem kui enamiku kookiretseptide puhul. Ja see kohev koogikiht peal? See tuleb vahustatud munavalgetest, mis hõljuvad taigna ülaossa ja küpsevad viimasena.
